Израильский хумус изъяли из продажи в США
В четверг, 9 апреля, стало известно о том, что в партии израильского хумуса, продававшегося в США была обнаружена опасная для здоровья человека бактерия, пишет Ynet.
После того, как в хумусе израильской компании Sabra были обнаружены бактерии "листерии", товар был изъят из продажи в магазинах США.
Листерии широко распространены во внешней среде. Встречаются в почве, воде, растениях. Чаще всего листерии выделяли из почвы тех полей, где травы не скашивались несколько лет, поскольку увядшая и разложившаяся трава способствует их размножению.
При попадании в организм человека, она вызывает сильнейшее отравление с высокой температурой. Иногда такое заражение может привести к летальному исходу.