В США открыли вино, пролежавшее 150 лет на дне океана
В США профессиональные дегустаторы испробовали вино из бутылки, которая пролежала на дне океана более 150 лет, сообщает Reuters.
Дегустация вина произошла на кулинарном фестивале в Чарльстоне, штат Южная Каролина. За процессом наблюдали несколько десятков человек.
По словам одного из дегустаторов, раньше он уже пробовал вина с затонувших кораблей и вкусы их были достаточно терпимыми. Однако на этот раз, вино из бутылки, пролежавшей 150 лет на дне океана, разочаровало специалистов.
Сомелье отметили, что мутная жидкость в емкости по вкусу напоминает смесь уксуса, соленой воды и бензина. Однако он также почувствовал едва уловимые цитрусовые нотки и следы алкоголя.
Отметим, что бутылка вина была поднята с затонувшего парохода "Мария Селестиа". Корабль, перевозивший груз для армии юга в Гражданской войне в США затонул у Бермудских островов в 1864 году.