Премиальные вина бренда Artisanal винодельни Tabor - к праздничному столу
Вина бренда Artisanal, работа над которым велась много лет, станут тем самым новым качественным вином, достойным любого торжества.
Винодельня Tabor недавно представила новый премиум-бренд вин Artisanal, созданный известным виноделом Ором Надбахом. Вино Artisanal стало воплощением 25-летнего опыта винодела, выраженного в гармонии между качественными виноградниками, плодородной землей и уникальными винодельческими регионами, выбранными по всей территории Израиля.
Бренд Artisanal включает в себя три линейки премиальных вин.
Creation: вина из этой серии производятся только из отборного винограда. Они проходят строгий техпроцесс, адаптированный под особенности каждого сорта. Затем вина созревают в бочках из французского дуба, наполняясь богатством аромата и глубокими, сбалансированными оттенками вкуса. Эти вина не только элегантны, но и сложны - и будто специально созданы для торжественного застолья.
Идеальным выбором для праздничного стола станет вино Red Blend 2018 линии Creation - насыщенная и мощная композиция сортов Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Мерло. Виноград был собран на виноградниках Голанских высот и Верхней Галилеи, вино созревало в течение 18 месяцев в бочках французского дуба, чтобы достичь того уровня букета и вкуса, который бы соответствовал требованиям винодела.
Desire: это мощное и интенсивное вино «Каберне-Совиньон», выращенное на уникальном винограднике винодельни Tabor — Малкия. Вино производится только в те годы, когда урожай отличается исключительным качеством. Весь процесс производства — от ручного сбора до тщательной сортировки и ферментации в малых резервуарах — осуществляется по высочайшим стандартам. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба до принятия виноделом решения о том, что вино созрело. Это личный шедевр винодела, стремящегося к совершенству.
Elements: эта серия состоит из вин, произведенных из одного сорта винограда, собранного в самых плодородных винодельческих районах Израиля, от Голанских высот до Мицпе-Рамона. Каждое вино в этой коллекции — это результат идеальной гармонии между виноградом и землей, подобранной к каждому сорту винограда с большим вниманием к уникальным характеристикам региона. Сотрудничество между виноделом и агрономом позволило создать вина, которые в полной мере отражают особенности терруара этих регионов.
Каждое вино из коллекции Artisanal несет на себе «отпечаток пальца» - «подпись» винодела Ора Надбаха, отраженную и в логотипе бренда. Этот термин означает не только профессионализм, но и душу, вложенную в процесс виноделия. Тщательный выбор лучших виноградников для каждого сорта вина, точная подгонка земли и климата для каждого сорта винограда, а также внимание к деталям в процессе виноделия — все эти элементы вместе создают уникальный характер каждого вина.
Новая коллекция Artisanal уже доступна в специализированных винных магазинах и ресторанах по всему Израилю.