Ученые: Для экологии некоторые виды мяса лучше полностью исключить из рациона
Тем, кто беспокоится о будущем планеты Земля, лучше не съедать в неделю более 255 граммов курицы или свинины, заявили ученые из Технического университета Дании. Это примерно две куриных грудки или одна свиная отбивная, пишет Daily Mail.
Говядину, баранину, телятину и оленину рекомендуется вовсе исключить из рациона, чтобы не вредить планете. Даже небольшое количество съеденного мяса, считают исследователи, опасно для экологии.
Ученые учли в исследованиях такие факторы как выбросы углекислого газа, использование земли и потребление воды. Вдобавок к этому они выяснили, какое влияние на экологию и здоровье оказывают более 100 тысяч вариаций 11 популярных диет. Ни одна из диет, включающих красное мясо, не оказалась безопасной.
А вот сыр есть можно со спокойной душой, заявили ученые. То же самое относится к яйцам, рыбе и небольшому количеству белого мяса. При этом важно, чтобы остальная часть рациона оставалась здоровой и безопасной.