США запретили красный пищевой краситель
В США запретили использование синтетического красителя, который обычно добавляют в продукты питания и напитки для придания им яркого вишнево-красного оттенка.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) объявило в среду, 15 января что производителям больше не будет разрешено использовать краситель, называемый "красный № 3" или "красный краситель 3", после того, как исследования связали его с раком у самцов лабораторных крыс.
Хотя в норме воздействие красителя на людей намного ниже, чем на крыс, участвовавших в исследованиях, законодательство США требует запрета, если будет обнаружена какая-либо связь с раком.
По данным агентства, краситель в основном используется в конфетах, тортах, печенье, замороженных десертах и глазури, а также в некоторых лекарствах.