Кофе влияет на гены человека
Ученые раскрыли невероятные способности кофе. Оказывается, этот чудной напиток по-разному воздействует на организм человека. Группа американских ученых считает, что все дело в генах. Эксперты смогли объяснить, почему одни люди после кофе не могут сомкнуть глаз, а другие – засыпают мгновенно.
Северо-Западный университет в Чикаго провел собственное расследование по этому поводу. В масштабном эксперименте были задействованы результаты анализов десяти тысяч европейцев.
Выяснилось, что у людей встречаются гены, имеющие более низкий уровень химических веществ в крови – особенно после того, как выпита хотя бы чашка кофе. Дело в том, что именно эти вещества способствуют мгновенному эффекту от употребления кофе.
Иными словами, так напиток действует гораздо быстрее, и человеку меньше хочется спать.