Есть острое полезно для настроения
Гастроэнтерологи выяснили, что есть острая еда существенно приподнимает настроение.
Как оказалось, наш мозг “читает” жжение, как вред организму. Реакция - немедленный посыл эндорфинов на улучшение ситуации. Люди реагируют на острую пищу по-разному. Одним в удовольствие, когда жжение начинается, а другим, когда прекращается.
Впрочем, не стоит увлекаться, потому что в погоне за таким удовольствием можно сжечь себе всю слизистую.